ENTRE ATROPELLADOS Y PERROS

Pues si, que el viernes por la tarde llega mi marido extrañamente temprano (4:30 pm), venia con la novedad de que lo habían atropellado, pero como? y como es que llego? Quien lo atropello para suerte (?¿) fue un pilicleto o policía en bicicleta de los que andan por el centro de la ciudad y resulta que por ir en persecución de un automovil se llevo de corbata a mi pobre viejo, lo bueno es que no paso a mayores aparte del susto y del show que se armo a su alrededor con patrullas y ambulancia todo termino con un golpe en la rodilla y otro en el brazo, no quiso que lo llevaran a ningún hospital a revisarlo, ni demandar a nadie así que ahí termino todo, por supuesto sus quejidos de parturienta me tocaron a mi tooooda la noche ya que la rodilla se inflamo y no encontraba postura, lo llevamos al medico le dieron un gel y unas pastillas para la inflamacion y después de unos días de descanso ya esta mucho mejor, tanto que hoy se fue a trabajar normalmente.



Por supuesto que una de sus mejores medicinas fue la inesperada visita de estos pequeñines el nieto y su bebe que junto con su madre y hermana formaban una pequeña jauría bastante ruidosa pero nos alegro el momento este kinder chihuahueñil, además el siempre ha dicho que cuando se retire va a vivir rodeado de chihuahueños, pos que se vaya acostumbrando (y yo? acaso aprovechare para conocer el mundo?).
Otra medicina, esta mas que para el animo o el dolor fue para el antojo, ya que como su postre favorito es el pay de platano pusimos manos a la obra y taraaaaaan a devorarlo. (un pay como este fue el primer regalo que yo le hice, literalmente lo conquiste por el estomago)

RECETA DE PAY PLATANO

Base de galleta comprada previamente jij
Relleno
3 yemas de huevo

3 tazas leche

2/3 taza azúcar

1/2 taza maicena (fécula de maíz)

1 cuch. vainilla

poner todo a la lumbre sin dejar de mover hasta que espece, cubrir la base de galleta con rodajas de plátano y cubrir con la 1/2 del relleno, después mas plátano y por ultimo el resto del relleno, dejar enfriar y cubrir con crema chantilly, disfrutar.